Столы для пиццы в Магасе

Огромным помощником на кухне представлены охлаждающие шкафы, заключающиеся из производственного стола для изготовления блюд и холодильного отделения с один либо несколькими отсеками,в каких сохраняются нарезанные компоненты для приготовления пиццы.Тем не менее, не всегда владельцы ресторанов видят превосходства применения этого типа оснащения,предполагая,что для приготовления блюд допускается использовать классические технологические столы и гастроемкости для сохранения составляющих начинки.Эксперты полагают, что если применять столы для пиццы это во многом улучшает процесс изготовления пиццы и существенно упрощает работу персонала. Надежные и качественные Столы для пиццы помогут выбрать сотрудники нашей компании.

Во-первых,всегда составляющие начинки хранятся непосредственно перед рукою у кулинара.Их можно порезать предварительно в большом размере и использовать согласно критерию необходимости.Компоненты могут храниться в гастроемкостях,стоящих напрямую на рабочей поверхности стола,либо в холодящих отделениях внутри стола.Во-вторых,нарезанные продукты сохраняются в столе при стабильной температуре (в связи с модификации интервал температур имеет возможность быть от -3 С до +10 С),что обеспечивает отличную сохранность ингредиентов.Подобным способом,можно не опасаться,что содержимое в охлаждающем столе может испортиться уже в течение часа после ее изготовления.Столы для пиццы допускается использовать при наружной температуре вплоть до +43 градусов.В-третьих,применение охлаждающего стола для пиццы — это неизменное выполнение санитарных норм и правил:для хранения продуктов применяются емкости из высококачественной нержавеющей стали,разрешенной к использованию в пищевой промышленности.

Само ведь сохранение продуктов осуществляется при уменьшенных температурах,тем самым,задерживается повышение патогенных бактерий.Три категории:столы для пиццы с боковым расположением агрегата;столы для пиццы с нижним месторасположением аппарата;столы для пиццы с гранитной столешницей.Огромным спросом на многих предприятиях общепита используют столы для пиццы с гранитными столешницами.Они наиболее комфортны для изготовления пиццы,хорошо удерживают температуру, не столь скользкие и легко и просто подвергаются к чистке. Кроме того, они весьма комфортны для раскатки теста: в период приготовления оно никак не прицепляется к гранитной плоскости. Как правило, структура охлаждающих столов — это цельный корпус, гарантирующий надежность и устойчивость. Внутри столов устанавливается вентиляционная система, что содействует стремительному и однородному охлаждению атмосферы.

Выбрать Столы для пиццы (цена, отзывы) в Ростове-на-Дону и Краснодаре помогут наши квалифицированные специалисты, для этого достаточно позвонить по вышеуказанным телефонам.